おかげさまで10周年

05.16.2020@10:32

5月15日、おかげさまで「水辺のカフェ 三宅商店 酒津」は満10歳を迎えることが出来ました。皆さま、ありがとうございます!この場を借り、お店に足を運んで下さったお客様、地域の皆さん、地域との縁側的な場作りをして下さった設計の仁科さん庭師の福田さん、稲本建設さん、事務所を一緒に作ってくれた藤原さん、ありがとうございました。

また、内輪ではございますが、これまでに関わってくれた歴代スタッフの皆さん、初代店長の小玉さん(現在、もうすぐ2児のママとなる堂本さん、カフェ工房焼き菓子班長)、2代目店長中曽さん(現在、三宅商店本町店)、3代目店長蜂谷さん(林源十郎商店「旧アチマチ」店長)、4代目店長小島さん(現在、人妻比名さんは背の高いイケメン旦那と林源十郎商店「アカネイロ」を経営)、ありがとう!


【2020年に思うこと】

2020年、世界的にショッキングな年となっていますね。かけがえのない命、そして子どもたちにとって部活動を始め一度きりの青春の命が、私たち大人がどうしてやることも出来ず奪われています。これまで生きて来た私たちにとって当たり前に振り返り、語り合える青春の1ページ、、。そんな大切な人生の命を守ってやれず申し訳ない気持ちでいっぱいです。


【地域と共に、これからの10年】

今、政府は「新しい生活様式」を唱えています。3密と縁がない場所が実は水辺のカフェです。オープン当初から縁側の戸や窓を開け放ち季節に寄り添って来ました。2020年、こんな時だからこそオープン当初からいつかは!と企んでいたお庭でピザ!を実現したいと一昨日から動いています。やれることは全て自分たちで解体や土間作り等を行い、ピザ窯のキッチンスペース等を作っています。完成すればお庭を最大限生かせ思いっきり季節を満喫できる場となります!週末は、手ぶらで水辺のカフェでアウトドアライフ〜朝から酒津へ散歩に出かけ、ワインやビールでピザを楽しむ〜どうですか?

しかし完成には、まだたくさんのハードルがあります。一番はピザ窯です。これだけは、自分たちでは作れませんし、コロナの影響でお金もありません。そこでピザ窯を作るためのサポート資金として、お食事券を前売り販売したいと考えています。例えば、一口5000円で6000円のピザ等に使えるお食事券など。詳細はまた近日中にお知らせします。


【そしていよいよ!】

お待たせしました!5月22日(金)より短縮営業(11時〜16時)ですが、40日ぶりに「水辺のカフェ 三宅商店 酒津」の営業を再開いたします!そして早いうちに全スタッフが戻って来られるよう、通常営業できるよう頑張ります!皆さま、ぜひ足をまたお運び下さい。その時は、お庭のピザ窯スペースもぜひ覗いて見て下さいませ。

 


【さらにさらに】

営業再開の金曜日を始め、月曜日から金曜日までの10時から17時の間、旧原田邸の「三宅商店カフェ工房」をオープン致します。場所は水辺のカフェの駐車場より徒歩1分です。工房のジャムや焼き菓子を販売します。

6月30日までは、10周年感謝価格のお得な価格で購入出来るジャムもご用意していますのでぜひ!

三宅商店カフェ工房 HP

http://m-cafekobo.com


以上、大変長々と失礼しました。皆さまのご来店、酒津でスタッフ一同お待ちしております。


店長 井上慎吾

店主 辻信行

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