紅玉りんご

11.21.2019@10:41

ラフランスに続き

こちらも届きました



真っ赤な紅玉りんご


はるばる青森県から

樹齢100年の木に実るこちらの紅玉

酸味と甘味のバランスが絶妙で

ジャムやケーキ、デザートにぴったりの品種


三宅商店カフェ工房のりんごジャムも

こちらの紅玉を使用し

手間隙かけて大切に作られています


当店では早速りんごパフェの仕込みへ


和栗のパフェとのバトンタッチも近々です



ラフランスと共に

紅玉リンゴもデザートで活躍してくれそうです


ケーキやパフェ、プレートにも是非ご注目下さいませ


ヒナ






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