瀬戸内の果実

02.15.2019@23:12

水辺のカフェにも届けられる

瀬戸内の島々の豊かな気候で育った果実


今回は愛媛県産キウイフルーツを使ったケーキのご紹介


追熟させて甘みを増したキウイフルーツを

少しコトコト火にかけ

このまま角切りの形を残してジャムに



このまま食べたい!

との声も聞こえそうですが

今回はチーズケーキへ加えます



この中に忍ばせたキウイフルーツ

ご提供の際には断面に現れます

そしてトッピングにもたっぷりと


濃厚なチーズケーキと

キウイフルーツの甘酸っぱさをお愉しみくださいませ



ぐっと冷え込むここ数日

しかし春は近づいてきています



さくらんぼが出来る早咲きの桜

気付けば蕾が膨らみ始めていました


今年は例年より早く咲きそうな予感

酒津の賑やかな季節はすぐそこです



ヒナ

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