秋の長雨

10.17.2017@22:10

梅雨の時期よりも

雨が降る日が多いと感じる岡山の秋

 

しっとりと雨に包まれる店構え

木々の緑や、少し紅葉した葉たちが

色濃く、輪郭も際立ちます

 

いつもの趣が、更に倍増

雨の酒津、かなり好きです

少し薄暗い店内

その分、窓の外は明るく映えて

いつもと違った景色が見えてくる

雨の日だからこその魅力

まだまだたくさん

 

 

さて

こちら、秋の味覚

大きなあたご梨

コンポートやデザートケーキ

どのように華麗に変化を遂げるのか

乞うご期待

 

そして

秋のピタパンサンドも梨

濃厚クリームチーズに、生ハムの塩味と梨の甘み

ブラックペッパーがキリリとアクセントに

 

ピタパン生地には、アールグレイが

香りと風味が抜群です

 

是非ともご賞味下さい

 

 

@せりざわ

(0) cmts.  (0) tbks.  スタッフ
栗パフェ

10.14.2017@20:19

『ひと雨一度』
そんな言葉が合う一日になりました

栗パフェ本日よりはじまりました
楽しみにお待ちいただいておりましたお客様大変お待たせいたしました


色は似ておりますがマロンペーストのアイスと栗のグラッセのアイスの自家製の2種類のアイスになっております!
美味しい栗をより美味しく食べていただくために手間ひまかけた栗の渋皮煮。
そしてアイスの間にはラム酒で香りづけしたマロン煮、サクサクのパイ。
1つのグラスで味、食感を是非ともじっくり味わっていただきたいパフェ、思わずにんまりしてしまう一品になってます
少し肌寒い季節、暖かいコーヒーや紅茶にも合いますのでご一緒にどおぞ


この週末は倉敷産のピオーネを使ったフレッシュタルトもございます。爽やかなラズベリークリームとともに。



農家さんが大切に育てた旬の果物を使ったデザートをご用意しております。
本日のケーキはレジ前の黒板をご覧くださいませ。


明日も雨の予報となっております。
足元気をつけておこしくださいませ

いしい
(0) cmts.  (0) tbks.  スタッフ
大粒むらさき

10.10.2017@23:43

 

季節が変わったなと思ったら

日差しが強く暖かな気温

少し暑さも感じるくらいでした

 

まだまだ気温は安定しませんね

 

でもいいお天気続きとなりお出かけ日和

外の空気が気持ちのよい季節です

 

 

お店の庭の葉も色づきはらはらと

地面に落ちてきています

 

入り口前のもみじや近くのいちょうの葉が

きれいに色づく日が楽しみです

 

秋の味覚ぞくぞくと登場し届いております

きのうはこちらが届きました

 

 

岡山県の名産品ピオーネ

ぶどうのパフェや食後のミニデザートなどに

変身しております

今年は様々な秋の味覚が届けられており

季節を食材でとても感じます

 

 

夕暮れも早くあっとゆう間に真っ暗に

カウンターに差しかかる西日が強くなり

秋も深くなりつつあります

 

ゆったりと流れる時間

気持ちのよい空気と風景を眺めながら

水辺のカフェを楽しんでいただければです

 

加藤

(0) cmts.  (0) tbks.  -

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