旬を食す

09.15.2018@18:38

じっくりと

丁寧な手しごとにより

更に美味しくなったいちじく

贅沢にゴロっと入ったチーズケーキ


まさに旬の果物、いちじく

セミドライにすることで

更に、ぎゅぎゅっと栄養価が凝縮され

食物繊維も倍以上になるそうです

身体に嬉しいこと尽くし

 

四季を感じながら旬のものを食べる幸せ

秋は、特にしみじみと感じられますね

カレーのトッピングも、れんこんが仲間入り

ぐぐっと秋味のカレーになりました

 

心も身体も喜ぶ旬の食材をたっぷり取って

夏の疲れが残る体調を整え

食欲の秋にそなえましょう

 

 

@せりざわ

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皮ごと丸っと

09.11.2018@23:00

 

季節の果物が届く三宅商店

先日から届き始めたイチジク

今日もコトコト仕込み中

 

皮ごと丸っとコンポートに

 

 

そしてこれをオーブンで焼きセミドライフルーツへ

イチジクの甘いかおりが漂い秋を感じさせてくれます

 

こちらを入れた倉敷産イチジクとアーモンドのチーズケーキ

明日もご用意しています

他にも愛媛産キウイのシフォンケーキや

定番ガトーショコラも

食後にケーキが付くお得なセットありますので

いかがでしょうか

 

秋の風が店内を流れ

過ごしやすい気候ですね

 

明日も皆さまのお越しをお待ちしております

 

加藤

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実り色づき

09.10.2018@22:06

目の前のモミジはまだ緑

ふと見上げた先は


あ。


よく陽の当たる高い場所

ちょっと紅い


そしてこちらも

数ヶ月前にはきれいに咲いていたヤマボウシ


トゲトゲした実がつき

色づき始めました


先日届き始めた実りのイチジクは

早速チーズケーキとして登場しております


明日も準備していますので

是非ご賞味くださいませ


皆さまに初秋の美味しさが届きますように


ヒナ

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