和栗のパフェ

10.22.2018@12:03

手間隙かけて炊き上がった渋皮煮

今年もゴロリとパフェに乗せています


毎年和栗を届けてくださるのは

豪雨被害のあった真備町の農家さん達です


高台にあって無事だった方

被害に遭われて避難した方

栗の量は例年より少なくはなりましたが

今年も三宅商店のために届けてくださいました

本当にありがとうございます


大きいものも小さいものも

余すことなく美味しく仕上がりました


和栗のパフェの期間は毎年短く

今の仕込み分が終わり次第、提供も終了となります


お早めに是非ご賞味ください


ヒナ

(0) cmts.  (0) tbks.  スタッフ
旧原田邸見学会&カフェのご案内

10.20.2018@11:52

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林源十郎商店本館2階のshop&cafe三宅商店でも販売しております、
三宅商店カフェ工房のジャム。
 
その三宅商店カフェ工房は、倉敷市内に3店舗を構えるカフェ「三宅商店」の
ジャムとお菓子の研究所として誕生しました。
工房の場所は水と緑豊かな倉敷市酒津の旧家。
大正から昭和にかけて世界で活躍したテニス選手、原田 武一の生家を
「旧原田邸」としてリノベーション。
その長屋門で、季節のジャムや焼き菓子の企画・製造を行っています。

 

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この度、10月28日(日)に、旧原田邸の見学会&カフェを開催致します。
ゆったりと楽しんで頂くため予約制になっております。
三宅商店カフェ工房「秋の一日限定カフェメニュー」、
ご家族、ご友人お誘いの上ぜひご予約くださいませ。

 

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 「旧原田邸の見学会&カフェ」
 
日時  2018年10月28日(日)
  第一部 10時〜11時30分
  第二部 13時〜14時30分
  第三部 15時〜16時30分
※各回、定員20名前後
 
場所  倉敷市酒津2226 旧原田邸
(駐車場10台、なるべくお乗り合わせくださいませ。)
 
料金  お一人様 2000円(税込)
 
ご予約方法  電話またはメールにて
電話 086-435-0280 (有限会社くま) 平日9時30分〜17時
メール kumabox@mx7.kct.ne.jp (有限会社くま)
「10月28日の予約」とお申し付けください。
参加人数、参加時間、氏名、電話番号をお願いします。

 

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 「秋の一日限定カフェメニュー」
 ・食前のお飲み物
 ・和梨のムースタルト レモンハーブソルベ添え
 ・INDUSTRYのパンと原田邸お庭の薪ストーブのポトフ
 ・紅玉100年りんごとクルミバターのマカロンサンド いちじくの赤ワインコンポートと共に
 ・和栗の渋皮煮 焼き菓子
 コーヒー又は紅茶
 
※コース仕立てでご提供します。和梨、紅玉りんご、いちじく、和栗はそれぞれ
三宅商店の契約農家さんより。当日は三宅商店カフェ工房のジャム、焼き菓子の
ご購入も可能です。また、お歳暮や各種ギフトのご相談も承ります(特典付き)。
 
 
三宅商店カフェ工房
倉敷市酒津 旧原田邸
辻 信行

(0) cmts.  (0) tbks.  お知らせ
庭の変化

10.20.2018@10:08

桜の葉が散り始め

芝生や玄関先には赤や黄色に色付いた葉が

からっとした秋風に転がされるようになりました


朝焼けと夕焼け

どちらも雰囲気よく魅せてくれます


そして今年も実りました

ごろっと大きなカリンの実

3つ実ってくれました


去年はカリン酒にしましたが

今年はシロップにしてみようかと思案中です


今朝は爽快な天気でしたね

気持ちいい一日になりそうです



ヒナ

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三宅商店カフェ工房

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